Aby przypomnieć sobie letni, wakacyjny czas, dzisiaj postanowiłem podzielić się z Wami przepisem na Tinto de Verano. Ten prosty w przyrządzeniu drink to nic innego jak mieszanka wytrawnego czerwonego wina z lemoniadą. Sądzę, że mimo swej prostoty, ma on w sobie coś co przyciąga (oprócz pysznego orzeźwiającego smaku)!
Tinto de verano: 100 – lecie istnienia
Historia Tinto de Verano rozpoczyna się w hiszpańskiej Kordobie w latach 20-tych ubiegłego stulecia. W mieście uznawanym jako jedne z najgorętszych na całym półwyspie Iberyjskim, w którym to temperatury latem dochodzą aż do 50 stopni Celcjusza! Miałem okazję odwiedzić to pełne historii miasto jesienią. Powiem Wam, że nawet w październiku słupek rtęci sięgał 30 stopni, a upalne słońce nie dawało spokoju ani na chwilę…
Sądzę, że w Hiszpanii, oprócz bardzo popularnego Mojito, czy Sangria, dużą popularnością cieszy się właśnie Tinto de Verano z czerwonym winem. Różne źródła podają, że około 100 lat temu, w piekielnie gorący letni dzień, pewien barman z Kordoby wpadł (jak się później okazało) na świetny pomysł. Otóż, zaczął sprzedawać drinki, które mieszał z tanim czerwonym winem i z wodą gazowaną! Z czasem, ten słodki drink zdobył taką sławę, że okrzyknięto go w Hiszpanii letnim napojem lat 60 ubiegłego stulecia.
Przepis na Tinto de Verano
Dzisiaj, Tinto de Verano można kupić właściwie w każdym supermarkecie w Hiszpanii. W Polsce jest już ciut trudniej dostępny, no ale nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło, ponieważ możemy sami sobie przygotować ów letni drink, mieszając jakiekolwiek czerwone wytrawne wino ze Sprite. Pamiętaj także, aby dorzucić lód i plasterek cytryny, i żeby nie używać żadnych innych owoców! W przeciwnym razie otrzymamy wspomnianą już Sangrię. 😉
Osobiście lubię dodać do tego prostego koktajlu czerwone hiszpańskie wino Sangre de Torro i oczywiście dużo lodu; szczególnie jak za oknem mamy upał. Ale oczywiście wybór wina to kwestia gustu. 🙂
Składniki:
– 4 uncje (120 ml) czerwone wino
– 4 uncje (120 ml) Sprite
– dużo lodu
– plasterki cytryny
Tinto de Verano – Sposób przygotowania:
- Dodaj lód do wysokiej szklanki, a następnie wlej czerwone wino i Sprite.
- Delikatnie zamieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
- Udekoruj plasterkiem cytryny.
Inne przepisy, które też mogą Cię zainteresować:
Based on 3 Review(s)