Jeśli jesteś na tej stronie, to pewnie dlatego bo interesują Cię dobre, sprawdzone i proste przepisy na drinki z whisky. Świetnie się składa, bo w tym artykule zaprezentuję Ci 10 propozycji na takowe trunki. W przygotowywaniu pysznych i prostych koktajli tak naprawdę nie ma nic trudnego. Wystarczy sprawdzony przepis, szejker barmański, wszystkie niezbędne składniki i trochę wprawy, która wraz z praktyką szybko się pojawi. Zaczynamy!
Wielu z was pewnie zapyta: Jaki destylat najlepiej jest wybrać? Ballantines, Johnny Walker, Jack Daniels, Jim Beam, a może jeszcze jakiś inny? Odpowiedź jest prosta: Taki, który najbardziej Ci odpowiada i smakuje. Ja na przykład często przygotowuje drinki z whisky Ballantines, ale tak jak wspomniałem wyżej, nie jest to regułą i ostateczna decyzja należy do Ciebie.
#1. Whiskey Sour
(kliknij w tytuł drinka aby przejść do przepisu)
Na „pierwszy ogień” idzie klasyk, czyli Whiskey Sour. Łatwy w przygotowaniu trunek o intensywnym aromacie i kwaskowym smaku. Zaletą koktajli z rodziny sauer, (np. wódka sour) jest to, że przygotowuje sie je w bardzo podobny sposób (trochę tak na jedno kopyto): destylat, syrop cukrowy, sok z limonki (bądź cytryny), oraz ewentualnie białko jajka. Nie inaczej jest z Kwaskowym Whiskey, którego historia sięga XIX wieku i którym to podobno często delektował się niejaki Abraham Lincoln 🙂
Na koniec dodam, że przygotowanie drinka to przysłowiowa kaszka z mlekiem. Jedyne co należy zrobić to wlać wszystkie składniki do szejkera barmańskiego i wstrząsnąć 🙂
#2. Old Fashioned
Na liście 10 prostych koktajli z whisky nie mogło zabraknąć kolejnego klasyka o wymownej nazwie – Old Fashioned. Nie oznacza to jednak, że jego wielbiciele są staromodni, czy staroświeccy. Trunek zyskał taką nazwę, ponieważ jego narodziny datuje się już na 1881 rok w Stanach Zjednoczonych. Pod koniec XIX wieku i na początku zeszłego stulecia, podczas prohibicji w Ameryce Północnej, Old Fashioned podawany był w metalowych kubkach z dodatkiem owoców. Robiono tak, aby zmylić policję. Jego kolor natomiast przypominał raczej herbatę, niż wysokoprocentowy destylat, dlatego też łatwo wprowadzał w błąd lokalne władze.
Dzisiaj na szczęście, do woli można delektować się tym staroświeckim napitkiem na całym świecie. Aby zapoznać się z przepisem, kliknij w tytuł.
#3. Manhattan
Nowojorski drink z whisky, którego należy spróbować przynajmniej raz w życiu 🙂 Ten mocny trunek charakteryzuje się nipowtarzalnym aromatem i smakiem. Wcale to jednak nie dziwi, ponieważ w jego skład wchodzi między innymi czerwony wermut i kilka kropel angostury.
Co ciekawe, w przeszłości Manhattan pijany był często w szklankach, lub nawet w kubkach i to głównie przez mężczyzn. Trend tren stopniowo zaczął się zmieniać w latach siedemdziesiątych ubiegłego stulecia, kiedy to w wielu barach w Stanach Zjednoczonych zaczęto podawać go w kieliszkach. Dzisiaj koktajl bardzo często zamawiają także panie.
#4. Revolver
Jeśli jesteś prawdziwym koneserem whiskey, to w takim razie powinieneś spróbować kolejnego drinka na naszej liście – Revolver, którego przyrządzisz w maksymalnie 2-3 minuty i do tego bez shakera. Drugim najważniejszym składnikiem jest tzw. Kahlua – znany i lubiany na całym świecie likier kawowy.
Samo przyrządzenie koktajlu jest proste jak barszcz. Pamiętaj jednak o tym, aby dokładnie przestrzegać wszystkich proporcji podanych w moim prespisie. W ten sposób, drink na pewno wyjdzie tak jak powinien 🙂 (kliknij w tytuł, aby przejść do przepisu).
#5. Mint Julep
Mocny i zarazem orzeźwiający Miętowy Julep przyrządza się z burbonem i serwuje w specjalnie do tego przygtowanej metalowej szklance. Nie przejmuj się jeśli jej nie posiadasz. Ja osobiście przygotowuję napitek w bardzo specyficznym naczyniu (zobacz na zdjęciu) i gwaratnuję Ci, że smakuje super 🙂
W dzisiejszym poście: „proste drinki z whisky” nie mogło zabraknąć Mint Julep, ponieważ jest on jednym z drinków wiedniejących na liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów w Stanach Zjednoczonych. Interesujący jest także fakt, że ów koktajl jest oficjalnym trunkiem wyścigów konnych o nazwie „Kentucky Derby” w USA.
#6. Boulevardier
Jeśli jeszcze nie próbował@ś mieszanki burbonu i Campari, teraz jest na to czas. Mocna, intensywna i specyficzna mieszanka o nazwie Boulevardier to ciekawa propozycja w zasadzie na każdą okazję. A jeśli smakuje ci Negroni, tym bardziej zachęcam do przygotowania Boulewardier, z tą różnicą, że zamiast ginu dodaj Campari.
A jaki destylat wybrać? Osobiście używam Jack Daniels, bądź Jim Bean. Ale jak już wspomniałem wcześniej, możesz zdecydować się na dowolny burbon, który najbardziej Ci smakuje. Aby przejść do przepisu, kliknij w tytuł.
#7. Godfather
Jeśli poszukujesz dobre i sprawdzone przepisy na drinki z whisky Ballantines, mam dla Ciebie promozycję. Godfather (Ojciec chrzestny) z dodatkiem włoskiego likieru z migdałów, o którym już pewnie nie raz słyszał@ś: Amaretto Disaronno.
Swoją sławę „Ojciec Chrzestny” zdobył dzięki Don Vito Carleone, który często delektował się ów trunkiem w serii filmów o włoskiej mafii żyjącej w Nowym Jorku. Koktajl serwuje się w niskiej szklance z lodem, dekorując skórką cytrynową, bądź plasterkiem pomarańczy. A dla bardziej intensywnego smaku, polecam dodać kilka kropel bitter angostura.
Kliknij w tytuł drinka, aby przejść do przepisu.
#8. Hot Toddy
A teraz coś idealnego na sezon jesienno-zimowy. Drink Gorący Toddy, który rozgrzeje każdego, gdy za oknem zimno, szaro i wietrznie. Oprócz whisky, koktajl przygotowuje się z cytryną i odrobiną miodu, by na koniec udekorować laską cynamonu i/lub cytryną.
W mojej skromnej opinii, Hot Toddy skutecznie wzmacnia ciało przed jesiennymi wirusami, a przy okazji solidnie rozgrzewa. Jego przygotowanie jest proste i każdy bez wyjątku powinien sobie z tym poradzić. Gorąco polecam każdemu miłosnikowi grzańców i zimowych koktajli 🙂
#9. Rusty Nail
To czym Rusty Nail (Zardzewiały Gwóźdź) wyróżnia się z tłumu, to oryginalny posmak szafranu, miodu i gałki muszkatałowej, który gwarantuje szkocka, aromatyzowana whisky Drambuie. Również i w tym przypadku przygotowanie drinka to bułka z masłem, ponieważ tak naprawdę potrzebne są nam tylko 2 składniki i skórka cytrusa do dekoracji.
Ciekawostką w przypadku Zardzewiałego Gwoździa jest to, że jego historia sięga już XVIII wieku! Ponadto, wiele źródeł informuje, w tym Wikipedia, że Rusty Nail był ulubionym drinkiem osiemnastowiecznego księcia szkockiego – Karola Edwarda, głownie ze względu na swój bogaty ziołowy aromat i głęboki smak.
#10. New York Sour
To co odróżnia New York Sour od innych drinków z sodziny sauer jest jeden składnik: czerwone wino. Ten bordowy napój bogów nadaje naszemu nowojorskiemu trunkowi zarówno niepowtarzalny wygląd, jak i smak. A jaki typ wina najlepiej wybrać? Osobiście polecam te wytrawne: Malbec, bądź Cabernet Sauvignon, ale ostateczna decyzja jak zawsze należy do Ciebie 🙂
Samo przygotowanie koktajlu nie jest skomplikowane i każdy powinien sobie dać radę. Jedyne o czym najeży jednak pamiętać to to, aby powoli wlewać czerwone wino i nie mieszać ze sobą 2 warstw. Kliknij w tytuł aby przejść do przepisu.
To tyle na dzisiaj jeśli chodzi o przepisy na proste drinki z whisky. Mam nadzieje, że spodobała Ci się moja lista i że jeszcze dzisiaj przygotujesz coś dla siebie. Jeśli masz jakieś uwagi, komentarze, a może konstruktywną krytykę, napisz do mnie, albo pozostaw komentarz pod spodem.
Do następnego razu.
Krzysztof
Based on 7 Review(s)