Drinki z Bacardi – 12 Przepisów

Koktajl Dark 'n Stormy to interesujący i jednocześnie łatwy w przygotowaniu drink, którego 3 główne składniki to: Bacardi Carta Negra, piwo korzenne i limonka. Należy tutaj zaznaczyć, że charakterystyczny aromat trunku można zaakcentować dodając do niego kilka kropel angostury oraz syrop cukrowy. Wiem, że angostura nie należy do tanich, ale za to jedna buteleczka wystarcza na baaardzo długo (myślę, że spokojnie na ponad rok).

Dark 'n Stormy jest bliskim kuzynem dobrze znanaego  Moscow Mule. Z tego właśnie względu jestem bardziej niż pewny, że zadowoli on wszystkich wielbicieli ginger beers, którzy pragną posmakować czegoś nowatorskiego.

Składniki:

• 60 ml Bacard Carta Negra
  
• 15 ml soku z limonki
• piwo imbirowe
• angostura
• 10 ml syropu cukrowego
• plasterek limonki
• lód

Przygotowanie:

1. Do szejkera włóż kilka kostek lodu a później sok z limonki, 7-10 kropel angostury, syrop cukrowy i energicznie potrząśnij.
2. Przelej do szklanki z lodem i dopełnij piwem imbirowym prawie do pełna.
3. Na koniec przy użyciu łyżki barmańskiej, dodaj Bacardi Carta Negra (powinny powstać 2 warstwy).
4. Udekoruj limonką.

5. Mojito z Piwem

Masz w domu butelkę białego rumu i zastanawiasz się co z nią zrobić?! Jeżeli 4 poprzednie propozycje na drinki z Bacardi Cię nie przekonały, co powiesz na Piwne Mojito?  Ten wyśmienity i niepowtarzalny drink na bazie karaibskiego destylatu, to prawdziwy raj dla kubków smakowych. Gorąco polecam!

Mojito z Piwem to odświeżający napój z miętą i limonką, którego wszystkie komponenty doskonale dopełniaja się w jedną harmonię. Jego wykonanie jest bardzo zbliżone do tego klasycznego Mojito, z tą różnicą, że w tym przypadku do uzupełnienia koktajlu wykorzystuje się piwo zamiast wody gazowanej. Przepis poniżej.

Składniki:

• 45 ml białego rumu Bacardi
  
• półówka limonki
• 3 łyżeczki cukru
• 7 listków mięty
• kruszony lód
• butelka piwa
• mięta jako dekoracja

Przygotowanie:

1. Limonkę pokrój w małe kawałki – ćwiartki i dodaj je do szklanki.
2. Wsyp cukier i rozgnieć go z limonką.
3. Następnie wrzuć miętę i jeszcze raz wymieszaj.
4. Wlej Bacardi, wsyp pół szklanki kruszonego lodu i dokładnie wymieszaj.
5. Uzupełnij piwem i udekoruj gałązką mięty

6. Truskawkowa Daiquiri

Kolejny drink w kolejce to Truskawkowa Daiquiri – łatwa do przygotowania i doskonała na lato! Jest to mrożony koktajl, który bardzo gorąco polecam, szczególnie latem, gdy łatwo na straganie miejskim o świeże truskawki! Co tu dużo pisać; myślę, że mrożona truskawkowa daikiri doskonale sprawdzi się nie tylko jako letni drink, ale również jako oryginalny deser z truskawkami!

Składniki:

• 6 dorodnych truskawek
• 1 średniej wielkości szklanka kruszonego lodu
• 75 ml rumu Bacardi
• 30 ml sosu z truskawek (dostępny w sklepach)
• 20 ml syropu cukrowego
• 20 ml soku z limonki (ewentualnie cytryny)
• mięta do dekoracji
  

Przygotowanie:

1. Wrzuć składniki (oprócz mięty) do blendera kuchennego.
2. Miksuj przez 40 sekund, aż drink osiągnie gęstą konsystencję.
3. Rozlej do szklanek, lub kieliszków od margarity, udekoruj i gotowe 🙂

7. Mai Tai

Mai Tai to niewątpliwie unikalny koktajl, ponieważ charakteryzuje go wyrazisty aromat migdałowego Amaretto, białego i ciemnego Bacardi, a całość mikstury dopełnia sok ananasowy i nuta grenadyny. Brzmi nieźle, stąd też prezentując proste drinki z Bacardi, nie mogło go zabraknąć na liście.

Ciekawostką jest na pewno to, że do przygotowania Mai Tai z reguły wykorzystuje się kilka rodzajów alkoholi, w tym 2 różne Bacardi (biały i ciemny). Ale, jeśli pod ręka masz tylko jeden destylat, nic się nie przejmuj. W sytuacjach awaryjnych można zmienić co nieco przepis i dodać tylko ten rum, który masz pod ręką 😉

Składniki:

• 25 ml Bacardi
• 25 ml Bacardi Carta Negra
• 25 ml Amaretto
• 60 ml soku ananasowego
• 15 ml grenadyny
• kruszony lód

Składniki:

1. Do szejkera dodaj kilka kostek lodu i pozostałe składniki (za wyjątkiem grenadyny). Energicznie wstrząśnij.
2. Do szklanki wlej grenadynę, a następnie dosyp do połowy kruszonego lodu.
3. Przelej otrzymany drink do szklanki i udekoruj według własnych preferencji.

8. Mango Daikiri

Drink Mango Daikiri to rozkosz dla podniebienia, ponieważ łączy w sobie soczysty smak egzotycznego mango i moc rumu. Ten koktajl, o głębokiej złotej barwie i aksamitnej teksturze, jest prawdziwą ucztą dla zmysłów. Chcesz się przekonać? Zapoznaj się z przepisem na ten prosty drink i zrób go sam@ w domu.

Dlaczego właśnie mango? Chociażby dlatego, ponieważ dojrzały owoc gwarantuje gęstą konsystencję i naturalny smak, który z kolei doskonale komponuje się z krzepkim Bacardi. Sok z limonki dodaje natomiast odpowiedniego kwasku, tworząc perfekcyjny duet.

Składniki na 2 drinki:

• 90 ml białego rumu Bacardi 
• 30 ml triple sec
• 30 ml soku z limonki
• 2/3 dojrzałe mango pokrojone na kawałki
• 30 ml syropu cukrowego
• 0.7 filiżanki kruszonego lodu
• listki mięty
  

Przygotowanie:

1. Schłódź kieliszki pozostawiając je na 30 minut w zamrażarce.
2. Dodaj do blendera mango, sok z limonki, rum, triple sec, cukier i zmiksuj.
3. Następnie wsyp kruszony lód i jeszcze trochę pomiksuj.
4. Rozlej do zmrożonych kieliszków i udekoruj miętą.

9. Painkiller

Pod numerem 9 znajduje się Painkiller – klasyczny koktajl o tropikalnej nucie, który przenosi zmysły prosto na piękne, egzotyczne plaże. Po raz pierwszy usłyszano o nim na Wyspach Dziewiczych na Karaibach, a dzisiaj jest doceniany na całym świecie za swoje egzotyczne nuty smakowe. Zatem jeśli szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na drinki z rumem Bacardi, Painkiller to jeden z tych Must Try.

Nazwa koktajlu, która dosłownie oznacza „środek przeciwbólowy„, przypomina nam o jego początkach. Otóż historia mówi, że Painkiller w przeszłości serwowano jako „lek” na wszystko – od codziennych stresów po gorączkę tropikalną. W rzeczywistości, jest to znakomity sposób na relaks po ciężkim i stresującym dniu.

Składniki:

• 60 ml Bacardi Carta Negra
  
• 45 ml soku ananasowego
• 30 ml soku pomarańczowego
• 30 ml mleczka kokosowego
• 15 ml syropu cukrowego
• szczypta gałki muszkatołowej
• lód

Przygotowanie:

1. Do shakera dodaj kostki lodu.
2. Wlej Bacardi, sok (ananasowy i pomarańczowy) i mleczko kokosowe.
3. Dolej syrop i dosyp szczyptę gałki.
4. Solidnie wstrząśnij szakerem przez kilkanaście sekund.
5. Otrzymany koktajl przelej do szklanki z lodem.
6. Posyp drink gałką i udekoruj anansem, albo pomarańczą.

10. Blue Hawaii

Blue Hawaii to koktajl, który znany jest na całym świecie ze swojej charakterystycznej, szmaragdowej barwy. Składniki trunku tworzą jedyną w swoim rodzaju kombinację smaków, które odzwierciedlają jego tropikalne korzenie. Jak w przypadku poprzedników, bazą jest tutaj rum Bacardi, który dodaje głębi i ostrości. Soki: ananasowy i grejpfrutowy z kolei, wprowadzają słodko-kwaśny kontrast, podczas gdy likier Blue Curacao stawia „kropkę nad I”, zapewniając drinkowi jego unikalny kolor. Do tego dochodzi odrobina wódki, która dopełnia całą kompozycję.

Składniki:

• 30 ml białego Bacardi
  
• 10 ml wódki
• 15 ml likieru Blue Curaçao
• 120 ml soku ananasowego
• 15 ml soku z limonki, lub cytryny
• 15 ml syropu cukrowego
• ananas do ozdoby
• kilka kostek lodu

Przygotowanie:

1. Dodaj wszystkie składniki wraz z lodem do shakera barmańskiego.
2. Energicznie potrząśnij przez kilka sekund.
3. Przelej do wysokiej szklanki z lodem.

4. Udekoruj kawałkiem ananasa

11. Coco Loco

Coco Loco, czyli „szalony kokos” w języku hiszpańskim, to napitek, który dosłownie tętni tropikalnymi wibracjami. Ten egzotyczny drink z Bacardi, tak popularny w karaibskich i latynoamerykańskich kurortach, stanowi prawdziwe ucieleśnienie wakacyjnej radości i sielanki.

Jego główny składnik – mleko kokosowe – jest tak naprawdę kluczem do wyjątkowości tego pysznego koktajlu, bo to właśnie ono nadaje mu kremową, prawie aksamitną teksturę i delikatne, słodkie nuty. Do tego dochodzi sok z limonki, który dodaje właściwego, orzeźwiającego smaczku i pomaga zrównoważyć słodycz kokosa. Na koniec Coco Loco często uzupełnia się syropem cukrowym, aby tym samym podkreślić jego naturalną słodycz.

Składniki:

• 60 ml białego Bacardi
• 90 ml świeżego mleka kokosowego
• sok z 1 świeżej limonki
• 2 łyżeczki syropu cukrowego (opcjonalnie)
• lód
• świeża mięta, plaster limonki lub ananasa do dekoracji

Przygotowanie:

1. Dodaj wszystkie składniki do blendera (oprócz tych do dekoracji) i miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Przelej koktajl do szklanki i udekoruj plasterkiem limonki, lub ananasa.

12. Cuba Libre

Cuba Libre, znany również jako rum z colą, to szybki drink, uznawany za symbol kubańskiego ducha i niezależności. Sama nazwa w języku hiszpańskim oznacza „wolna Kuba” i nawiązuje do przełomu wieków XIX i XX – czasu amerykańskiej interwencji na Kubie. To właśnie w tym okresie, kraj walczył o uzyskanie niezależności od Hiszpanii, i to wtedy Cuba Libre stał się symbolem wolności i narodowej dumy.

Wolna Kuba to połączenie 3 prostych składników: białego rumu Bacardi, coli i soku z limonki. Alkohol dostarcza głębi smaku i charakteru, podczas gdy cola dodaje słodkość i lekkości. Sok z limonki natomiast wtrąca swoje 3 grosze kwasowości i orzeźwienia, równoważąc słodkość coli i moc rumu.

Składniki:

• 60 ml Bacardi
• 120 ml coli
• 20 ml soku z limonki
• kostki lodu
• plasterek limonki
  

Przygotowanie:

1. Dodaj do szklanki kilka kostek lodu, rum, sok z limonki i colę.
2. Pomału zamieszaj i udekoruj plasterkiem limonki. Gotowe!

To tyle jeśli chodzi o proste i sprawdzone drinki z Bacardi. Daj znać w komentarzach co sądzisz o wymienionych tutaj przepisach. Uwagi i konstruktywna krytyka zawsze mile widziana 🙂 A tymczasem do następnego razu.

Krzysztof