Przyszedł czas, aby przyrządzić coś zupełnie nowego: drink Caipirinia z Morwą. Mam nadzieje, że się wam spodoba. Przyznam się „bez bicia„, że blisko mojego miejsca zamieszkania rośnie sobie duże drzewo czarnej morwy. Pewnego dnia latem przechodząc w tym miejscu pozbierałem z ziemi dojrzałe owoce morwy i postanowieniem, że przyrządzę z nich jakiś nowy koktajl. I oto jest – Caipirinha o smaku morwy.
Moim skromnym zdaniem, owoc idealnie komponuje się ze smakiem brazylijskiej Cachacy i razem tworzą wspaniały duet. Dlatego właśnie zdecydowałem się na destylat z trzciny cukrowej, a nie na żaden inny. Caipirinia z morwą to prosty drink, którego przygotowanie nie powinno sprawić Ci żadnych kłopotów. Aby go przyrządzić będziesz potrzebował: Cachacę, dojrzałą morwę, limonkę, syrop cukrowy i trochę kruszonego lodu.
Caipirinia z morwą – mocny drink z Cachacą
W przeciwieństwie do klasycznej Caipirinhi, wersję z morwą nie rozcieńcza się wodą gazowaną. Dzięki temu, drink nadaje się idealnie dla tych, którzy kochają mocne koktajle. Trunek jest świetnym rozwiązaniem na każdą okazję. Zwłaszcza jeśli znudziło Ci się serwowanie wciąż tych samych koktajli z rumem, czy z wódką.
A co zrobić, jeśli nie masz akurat morwy pod ręką? Możesz zastąpić ją np. maliną, jagodą, lub jeżyną, chociaż nastaw się na to, że smak drinku będzie inny. Przygotowując koktajl, pamiętaj aby najpierw rozgnieść morwę razem z cukrem, a następnie pozostawić mieszankę na 10 minut aż puści sok.
Składniki:
– 2.5 uncji (75 ml) cachacy
– 1 uncja (30 ml) syropu cukrowego
– 1/2 limonki (30 ml)
– 7 morew (2 do dekoracji)
– kruszony lód
Przygotowanie:
- Do szklanki dodaj 5 dojrzałych dużych morw, cukier i rozgnieść możdżeniem barmańskim.
- Następnie włóż limonkę pokrojoną na małe kawałki, rozgnieć jeszcze raz i pozostaw na 10 minut, aż owoce puszczą sok.
- Wypełnij szklankę kruszonym lodem.
- Dodaj cachacę i delikatnie wymieszaj łyżką barmańską.
- Udekoruj napój morwą i plasterkiem cytryny, bądź pomarańczy i voila! 🙂 Już możesz delektować się koktajlem.
Inne przepisy, które też mogą Cię zainteresować:
Based on 2 Review(s)