Drinki z kawą – 10 propozycji na zimno i na ciepło

Składniki:

• 100ml świeżo parzonej kawy Caprissiom Fragrante
• 45 ml likieru Tia Maria
• 15 ml białego rumu
• cukier do smaku
• bita śmietana
• kilka ziarenek kawy (ewentualnie szczypta tej zmielonej)

Przygotowanie:

1. Zaparzoną kawę Caprissimo Fragrante wlej do wysokiej szklanki z uchem, bądź kubka.
2. Teraz dolej likier Tia Maria, biały rum i wymieszaj.
3. Kolejny krok to cukier do smaku (łyżeczka, bądź dwie) – należy zamieszać, aby się rozpuścił.
4. Na koniec udekoruj bitą śmietaną.

2. Kawa Malibu

Kilka tygodni temu opublikowałem na blogu kilka interesujących przepisów na drinki z Malibu – kokosowym rumem prosto z Karaibów. Dzisiaj przyszedł czas na kolejną propozycję, tym razem z kawą Yirgacheffe Ethiopia.

Składniki:

• 45 ml Malibu
  
• 70 ml mleka skondensowanego
• 20 ml likieru kawowego
• filiżanka espresso
• lód

Przygotowanie:

1. Wrzuć kilka kostek lodu do shakera.
2. Następnie wlej pozostałe składniki i energicznie potrząśnij
3. Spieniony drink przelej wraz z lodem do przygotowanej szklanki.

Gotowe! Ten prosty drink z kawą zyskał sławę na całym świecie, nie tylko ze względu na prostotę przygotowania, ale także smak. Gorąco polecam wszyskim miłośnikom kaw.

3. Kawa po irlandzku/ Irish Coffee

Gorąco polecam z irlandzką whiskey – Jameson. Trunek Irish Coffee (kawa po irlandzku) powstał ponad 70 lat temu (1952) i do dzisiaj cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Must try!

Składniki:

• 50 ml whiskey Jameson
• 120 ml kawy Caprissimo
• 20 ml syropu cukrowego
• bita śmietana

Przygotowanie:

1. Do przeźroczystej szklanki dodaj kawę, whiskey, cukier i wymieszaj.
2. Na górze udekoruj bitą śmietaną i gotowe.

4. Power Coco

W moim zestawieniu na drinki z kawą nie mogło zabraknąć jednej z moich ulubionych propozycji – Power Coco. Jest to mocny trunek na bazie rumu i koniaku Grand Marnier o wyraźnej pomarańczowej esencji. Przepis poniżej:

Składniki:

• filiżanka espresso
• 45 ml rumu kokosowego
• 20 ml Grand Marnier
• 30 ml śmietany 18%
• 15 ml syroku cukrowego
• lód

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki dodaj do szejkera barmańskiego wraz z lodem i energicznie potrząśnij.
2. Całość (wraz z lodem) przelej do szklanki – gotowe.

5. Kawa czekoladowo- miętowa

Pod numerem 5 znajduje się propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować. Pyszny i orzeźwiający Cold Brew – polecam. W szczególności zachęcam miłośników orzeźwiających drinków z miętą, jak np. Mojito! Naprawdę warto.

Składniki:

• 70 ml kawy espresso Yirgacheffe z Etiopii
• 45 ml śmietany
• 2 łyżeczki cukru
• 8 listków mięty
• 8 średniej wielkości kostek lodu
• dodatowe listki mięty do dekoracji

Przygotowanie:

1. Wszystkie sładniki miksuj w blenderze kuchennym.
2. Następnie przelej do szklanki i udekoruj wedle uznania.

6. Kawa orzechowa

Z dodatkiem masła orzechowego – wegański drink z kawą, którego musisz spróbować. Polecam szczególnie w gorące, letnie dni.

Składniki:

• 45 ml espresso
• 120 ml mleka migdałowego (ewentualnie sojowego)
• 1 pełna łyżka masła orzechowego
• cukier do smaku
• kostki lodu 

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki wrzuć do blendera i miksuj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Przelej do szklanki (opcjonalnie dodaj lód i udekoruj kakao).

7. Kawa Affogato

Kawa Affogato – czyli z lodami waniliowymi i z odrobiną sosu karmelowego. Przyrządzenie tego gorącego drinka jest nie tylko proste, ale przede wszystkim szybkie. Przekonaj się sam@

Składniki:

• 30 ml kawy espresso Caprissiom Fragrante
• gałka lodów waniliowych
• syrop karmelowy

Przygotowanie:

1. Do małej filiżanki dodaj gałkę lodów
2. Polej lody sosem karmelowym
3. Na koniec wlej gorące i mocne espresso. Gotowe!

8. Kawa z likierem Kahlua

W moim zestawieniu „drinki z kawą” pod numerem 8 znalazła się Kawa z Kahlua – kremowa propozycja na chłodne, jesienno-deszczowe dni. Przygotowanie drinka zajmuje dosłownie kilka minut, a jego przepis można sobie modifikować wedle preferencji. Kawa z likierem kawowym Kahlua to swietna alternatywa dla jesiennych, gorących grzańców, a zarazem świetna idea na spędzenie leniwego weekendowego popołudnia wraz z partnerem.

Składniki:

• 120 ml świeżo zaparzonej kawy
• 45 ml Kahlua
• 60 ml mleka, lub mleka sojowego (migdałowego)
• cukier (opcjonalnie)
• bita śmietana

Przygotowanie:

1. Zaparz kawę w osobnej filiżance.
2. Dodaj Kahluę, mleko cukier do dużego kubka.
3. Wymieszaj kawę z pozostałymi składnikami.
4. Na koniec dodaj bitą śmietanę i gotowe!

9. Espresso Martini

Pod numerem 9-tym znajduje się dobrze znany Espresso Martini, który łączy w sobie kawę, wódkę i likier kawowy (Kahlua). Serwuje się go w kieliszku od martini i opcjonalnie dekoruje śmietaną (zobacz zdjęcie). Warto przyjrzeć się mu z bliska, ponieważ ma coś w sobie, a w dodatku smakuje rewelacyjnie.

Składniki:

• 45 ml wódki
• 30 ml Kahlua
• 45 ml kawy espresso
• 45 ml ubitej śmietany
• lód

Przygotowanie:

1. Dodaj wszystkie składniki (oprócz świetany) do shakera + kilka kostek lodo, a następnie mocno wstrząśnij.
2. Przelej do kieliszka.
3. Śmietanę ubij aż stanie się ona gęsta (ale nadal płynna). Powoli wlewaj ją przy pomocy łyżeczki.
4. Na koniec udekoruj naszego drinka kilkoma ziarenkami kawy.

10. Captain Jack

Moją listę drinków z kawą zamyka Captain Jack z rumem kokosowym Malibu. Do przygotowania tego napitka potrzebować będziemy raptem 3 składników, zatem do dzieła.

Składniki:

• 60 ml zaparzonej kawy
• 50 ml rumu kokosowego Malibu
• 90 ml niesłodzonego mleczka zagęszczonego
• kostki lodu

Przygotowanie:

1. Wlej wszystkie składniki do szejkera barmańskiego (30 ml kawy) + lód.
2. Przelej (wraz z lodem) do średniej wielkości szklanki.
3. Na koniec dodaj pozostałe 30 ml kawy na samą górę drinka – tym samym stworzysz 2 warstwy 🙂 Smacznego